健康読本【健康で美しく　山坂薬局】

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2004年→1月　 2月　 3月　 4月　 5月　 6月　 7月

◆　日焼けしたらすぐ手当て

夏の強烈な日差しで、ひどい日焼けを起こすことがあります。日焼けをしたらとにかく早めの手当てが肝心。冷たい水で湿らせたタオルを、日焼け部分にあてて十分に冷やしてください。日焼けした所をこすったり、刺激を与えるのは禁物。また、水ぶくれはばい菌が入ることもあるので絶対つぶさないように。

■ 今月のやまさんイチオシ商品 ■
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◆　キムチ餃子
ニンニクたっぷりの餃子は、夏のスタミナづくりに欠かせません。ピリ辛のキムチを使うだけで、一味違ったおいしさです。

（4人分）

・白菜キムチ・・・120g
・豚挽肉・・・160g
・餃子の皮・・・20枚
・ニンニク・・・1かけ
・ニラ・・・1/2束
・ごま油・・・大さじ1
・塩・・・少々
・サラダ油・・・適量
＜餃子のタレ＞
・しょう油、ラー油、お酢・・・適量

１

水気を切った白菜キムチとニンニク、ニラを粗みじん切りにする。

２

１に挽肉とごま油、塩を加えて粘りが出るまでよく練る。

３

２を餃子の皮で包み、フライパンに油をひいて餃子を並べ、軽く焼き色をつけた後、湯を100cc入れフタをして蒸し焼きにする。

４

水気がなくなったらフタを取り、焼き色がつくまで焼く。お皿に盛り、お好みでタレをつけていただく。

～水分たっぷりのスイカは、夏の風物詩～

スイカの原産地は南アフリカとされ、4000年前の古代エジプトで栽培が始まったそうです。日本には中国から伝わり、江戸時代には各地で栽培されていました。スイカの成分は90%以上が水分で、果糖やブドウ糖が豊富。ノドの渇きを潤し、疲れた体をいやしてくれるスイカは、暑い夏にぴったりです。


	美容アドバイザーの妻、めぐみです。絵日記風に日々の様子や、美容について綴っています。
10年たっても美しい素肌！これが私のモットーです。　　　　　　→めぐみのブログ

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